垃圾分类网

小饭店会把剩饭、剩菜留给下一波客人吗

作者 : 垃圾分类网 发布时间: 2022-01-8 10 人阅读

小饭店会把剩菜给下一波客人吗?估计有时候会的,以前我去过一家饭店,服务员可能是和老板有点意见闹翻了,她无意中说出真相了,当然这个饭店已经没有了,我抽个时间回忆一下当时的事情具体经过,给各位参考。

小饭店会把剩饭、剩菜留给下一波客人吗

小饭店会把剩饭、剩菜留给下一波客人吗

东北人实在,请客更是要面子,有时候来七八个客人,点菜必须点一桌,否则就是没有面子,盘子落盘子上,上上下下得有十几盘菜,最下面的菜根本吃不到,有时候夹了几下就被压在里面了,有时候沈阳人请客特要排面,剩下也不打包,生怕被人耻笑。所以建议大家不要怕被笑话,剩下坚决打包回家。(上面图片和文章没关系,是一个比喻形容盘子多的情况)

如果您不打包会是什么情况呢,服务员告诉我,有时候他们几个服务员就着大可乐吃点剩下没有动过的菜,我说你们不怕什么问题吗?她说老板看不见就行了,反正也是剩下的,比如一盘十个大虾,也没动过啊,服务员吃呗,反正没有事。老板有时候也看见不说什么,小饭店的员工餐没有什么油水,白菜炖豆腐之类的,员工有时候真是饿急眼了。你想啊,从下午三点到晚上十点半,白菜那点热量那够啊。

类似摆盘的大虾觉得还可以,其他那剩下的菜呢,服务员说都倒了,仍在垃圾桶,最后回收给泔水收购站,他们具体咋处理就不知道了。曾经有一个煎肉店的服务员可能是和老板有点意见了,她收拾桌子时候和老板说话挺冲的(东北人管这个叫做楞得呵),我把这剩下的胡椒肉和原味肉放在一起咋就不行呢,反正也是一会也得拌一下,我当时一听,咋还要拌一起?跟着视线我就看见她把几盘子剩下的烤肉(腌制的生牛肉)放在一边了,最后放到厨房的操作台了,其他剩下的凉菜倒是给扔到垃圾桶里面了,我当时就想,是不是我要再来一盘黑胡椒烤肉,会不会给我搅和一下端上来?后来我再也不去这个饭店了,去年路过发现已经关店了。

当然这些都是小饭店为了节约成本做出来的,不是大多数的行为,希望珍惜自己饭店的招牌,只有对待客人如自己家人一样才能招揽更多回头客,偶尔的一个行为会让别人看在眼里,记在心里。有时候菜不会说话,但是人会说话。

辽沈美食 图文原创