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酒存放多长时间才能称为老酒?

作者 : 垃圾分类网 发布时间: 2021-11-30 19 人阅读

一,首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。

1,首先说年份,一般来说,一瓶能称得上老酒的白酒,最起码要出厂3年以上,这是收藏的最低标准,5年以上的的白酒,成熟度就比较理想了,而真正能称得上真正的老酒,最起码要是那种存放10年以上的。

2,酒精度数,一般来说,度数在50°-53°的最好,这时的乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例是最佳的。

3,这点尤为关键,那就是酒的发酵方法。真正的白酒,是那种纯粮固态发酵而来的,如果是那种液态酒精勾兑的,即使存放再长时间也没有任何收藏价值。比如现在市面上卖的那种十块到几十块的白酒,基本上都是液态酒精勾兑的。

您好,很高兴回答您的问题。茅台酒是我国的传统特产白酒,产地为贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国国家地理标志产品。贵州茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”等特点,其独有的香味被称为“茅香”,是我国酱香型风格白酒的典型代表。茅台酒以本地优质糯高粱为原料,其酿造技艺独特传统,季节性生产,端午踩曲,重阳投料,全部生产过程近五年之久。茅台酒受到人们的喜爱追捧,尤其是近几年炒作越来越高,厂家指导价1499元一瓶,但实际市场上流通价格在2500元左右一瓶。即便如此,茅台酒的回收价格也会低于这个价格。因为茅台酒价格高,假酒就很多,几乎都是可以乱真,不是专业人士根本分辨不出来,所以茅台酒回收也不是谁都可以做的。我刚好有跟回收茅台酒的人交流时拍下过他们的回收价格表,供您参考一下,希望我的回答对您能有所帮助!谢谢!

酒存放多长时间才能称为老酒?

酒存放多长时间才能称为老酒?