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超市里过期卖不出去的酸奶都去哪了

作者 : 垃圾分类网 发布时间: 2022-01-11 11 人阅读

我是做低温酸奶行业的,我来说说这个行业的运作模式吧!

超市里过期卖不出去的酸奶都去哪了

酸奶的保质期很短,一般就是21天的样子,有小部分是28天,这是最长的了。这么短的保质期,如果想卖完肯定是不可能的,那就需要我们在临近保质期的时候想想办法了。

超市里过期卖不出去的酸奶都去哪了

一般供应商在保质期还剩七八天的时候就会把它撤走,回收后,在外面统一打折处理,一般3块5块就可以买到在超市正价八九块的酸奶。这种临期的酸奶,由于价格便宜,在街上摆摊跑着卖还是很好卖的。

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现在做什么都有一个精准的顾客群,有这方面需求的就把它邀请进群里面来,下次再有临期产品时直接在群里发图片,谁需要就在群里喊一声,由业务员送货。

还有一种是直接把临期产品变成赠品,捆绑销售,做买一送一活动,相当于原价打了五折,这种也卖的还比较好。

这还有一种是直接把只剩几天保质期的酸奶下架,贴上特价码,放在一个专门的区域供人挑选,一般就是三块五块的,这种也卖的比较好。

这几种方式都是把即将过期的酸奶变现,最后进了消费者的肚子里。如果实在到了保质期没卖掉,只有一种处理方式了,那就是:报废,扔掉。

即使扔掉也没什么可惜的,因为本身厂家都是给了供应商损耗率的,这在可控制的范围内。而且现在超市都是正规经营,过期食品是绝对不会卖的。如果你不小心买到了过期食品,恭喜你,中奖了,你可以找超市索赔,一般没有几千块是解决不了问题的。